ستيك لحم بصوص المشروم
عن الوصفة
ستيك لحم بصوص المشروم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. انقلي وجبات الفنادق الى مائدتك بتكاليف اقل بكثير وطعم شهي ونظافة مصمونة
المكونات
- 0.5 كيلو لحم ستيك
- رشة ملح لتتبيل الستيك
- رشة فلفل اسود لتتبيل الستيك
- ملعقتين كبار زبدة
- 2 كوب فطر شرائح
- 2 فص ثوم مهروس
- بصلة متوسطه مكعبات صغيرة
- 2 كوب ماء مغلي
- 0.5 كوب كريمة طبخ
- ملعقة كبيرة صويا صوص ممكن الاستغناء عنها
طريقة التحضير
-
1
تبلي الستيك من الجهتين بالملح والفلفل
-
2
ضعي الزبدة فى مقلاة غير لاصقه واضيفي الستيك على نار متوسطة حتى يتحمر من الجانبين دون الضغط عليه حتي لايفقد عصارته
-
3
ارفعي الستيك من المقلاة وضعيه جانبا وفى نفس المقلاة ضعي البصل والثوم وشوحي قليلا ثم الفطر وقلبي حتى يلين الفطر
-
4
ازيدي الماء والكريمة واتركي المزيج على نار هادئه حتى يتماسك
-
5
ممكن نضع الستيك فى الصوص مجددا حتى يتشرب الصوص وممكن نصعه فى طبق التقديم ونسكب السوص فوق حسب الرغبه
-
6
يقدم بجانب بطاطس بيوريه وخضار سوتيه وبالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
